さっそく９月分の記事を書けずに過ぎてしまいましたが、
気を取り直して１０月も東京都美術館の期間限定メニューからご紹介です。
東京都美術館では現在、『マルモッタン・モネ美術館所蔵 モネ展』が開催中です。
公式HPはこちら→http://www.tobikan.jp/exhibition/h27_monet.html
入場待ちをしている列ができる位、人気のある展覧会です。
クロード・モネの知名度の高さが伺えます。
ではさっそく同特別展の期間限定メニュー紹介です。
２Ｆレストランの「ミュージアムテラス」で提供しているメニューです。
『オレンジのティアンと塩キャラメルアイス』（税込：880円）
『印象、日の出』（1872年）がモチーフになっているのは、すぐにお分かりかと思います。
ドライフルーツのオレンジスライスで日の出を表現。
『印象、日の出』を展示室で観たときに、その太陽の色の鮮やかさが目にとまりました。
オレンジのスライスをそのままつかうインパクトの強さと、あの太陽の鮮やかさのインパクトが重なります。
ティアンとは、フランスのプロヴァンス地方の料理だそうです。
食事をしているときには気づきませんでしたが、
写真を整理しながら、ふと、
お皿の手前にあるティアンが、水面に映る太陽を表現している様に感じました。
ドライフルーツのオレンジ（太陽）と、
水々しいティアン（水面の反射）のコントラスト。
あと写真だけ見ると夕日のように見えますが
ティアンのさわやかな柑橘系の酸味が「これは朝の味だな」と思わせてくれます。
写真だけだと夕日に見えてしまうのが、もどかしいです。
ぜひモネ展を観に行かれる際は２階のミュージアムテラスでご注文してみてください。
デザート＆ドリンクセット（税込：1,200円）で注文したので、紅茶もいただきました。
やわらかい味で飲みやすかったです。ほんのり柑橘の風味も感じられます。
メニュープレートに、「モネ展とルピシアがコラボしたオリジナルティー」とありますが、
「ルピシア」という紅茶・緑茶専門店があるようです。
紅茶に疎いので勉強になりました（汗）
http://www.lupicia.com/shop/default.aspx
ミュージアムレストラン旬報（ミレ旬） 